Apple donuts

Hoy nos tocan unos Donuts de Manzana, pero quizás deberíamos llamarlos Buñuelos de Manzana.

Ingredientes:

• 200 grs de harina de repostería
• 1 pellizco de sal - 200 g de cerveza (sí, al peso)
• 10 grs azúcar
• 20 grs de aceite
• 1 huevo - Manzanas
• Aceite de girasol
• Azúcar para espolvorear

Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos con las varillas hasta que esté todo bien integrado. Deja reposar la masa 15 minutos. Mientras tanto pela las manzanas y córtalas en círculos de un centímetro aproximadamente. Reboza los aros en la mezcla y fríelos en abundante aceite bien caliente. Cuando estén dorados ponlos sobre papel absorbente y a continuación pásalos por azúcar a tu gusto.